Contenidos:
1.- Utensilios, materias primas y procesos.
2.- Elaboraciones básicas de pastelería y repostería.
3.- Elaboraciones con cremas
4.- Masas dulces
5.- Postres en vasos
6.- Semifríos y helados
7.- Postres actuales y nuevos sabores
Días de impartición: 14, 16, 21 y 23 de marzo
Horario: 09:30 a 12:30